zhannadesigner

Saturday, July 6, 2024

Путеводитель по Ямагате

Высокие горы, древние горячие источники, гигантские заснеженные ели, неземные паломнические тропы, очаровательные исторические города и аппетитные блюда местной кухни — Ямагата, префектура в южном регионе Тохоку, может предложить все, о чем только может мечтать турист!

Окруженная Японским морем на западе и возвышающимися горами на востоке, Ямагата — одно из главных направлений Тохоку — славится своими захватывающими горными пейзажами. Префектура предлагает множество обязательных к посещению мест, от величественных вершин горного хребта Дзао до успокаивающих горячих источников Гиндзан Онсэн.

Культурный центр, полный исторической архитектуры и традиций, передаваемых из поколения в поколение, Ямагата — идеальное место для духовного отдыха. Также нельзя пропустить местную кухню и сельскохозяйственную продукцию, особенно сочные вишни в сезон.

Как добраться до Ямагаты

До станции Ямагата легко добраться от станции Токио на Ямагата Синкансэн. Поездка занимает около 2 часов 45 минут и стоит 11 250 иен в одну сторону.

Если Shinkansen не подходит, наиболее удобной альтернативой будет перелет в аэропорт Сендай. Оттуда сядьте на линию Sendaikuko Access Line до станции Sendai, поездка займет около 25 минут и обойдется в 660 иен в одну сторону. Затем сядьте на линию JR Senzan Line от станции Sendai до станции Yamagata, поездка займет около 1 часа 30 минут и обойдется в 1170 иен в одну сторону. Вы можете выбрать между местным поездом и экспрессом, причем экспресс будет примерно на 20 минут быстрее.

Человек и собака играют в парке, заполненном розовыми шибазакурами

От станции Ямагата вы можете легко добраться до городов вокруг префектуры, таких как Саката и Синдзё, на автобусе или поезде. Или же возьмите машину в аренду и прокатитесь по безмятежным пейзажам Ямагаты. Во время путешествия я наткнулся на прибрежный парк, полный сибазакуры, который я бы никогда не нашел без машины!

Ямадера

Ямадера, также известный как храм Риссякудзи, — горный храм, основанный в 860 году. Вход находится всего в пяти минутах ходьбы от станции JR Ямадера, но будьте готовы к трудному подъему по 1015 каменным ступеням на вершину. Прежде чем начать восхождение, я рекомендую вам насладиться легкой едой в одном из многочисленных ресторанов и кафе у подножия горы.

Как только вы зарядитесь энергией, начните восхождение, которое, как говорят, постепенно освобождает посетителей от их мирских желаний. По пути вы встретите различные святилища, фонари и небольшие памятники, спрятанные среди возвышающихся кедровых деревьев.

Храм на склоне горы

Одним из самых примечательных аспектов Ямадэры, помимо живописных пейзажей, является то, что великий мастер хайку Басё Мацуо сочинил одно из своих знаменитых хайку, «Shizukesa ya iwa ni shimiiru semi no koe», путешествуя по Ямадэре. Короткая поэма изящно передает тишину, тишину и красоту этого района.

Вход на вершину храма охраняют ворота Ниомон, построенные в 19 веке. Внутри находится множество храмовых построек, включая Кайсандо, посвященный основателю храма. Красный зал Нокиодо находится неподалеку, гордо возвышаясь на вершине горного выступа. Затем следует зал Годайдо, традиционная деревянная сцена Но, которая может похвастаться панорамным видом на долину реки Тачия.

Гора Хагуро

Для тех, кто ищет глубокого духовного опыта в объятиях природы, гора Хагуро — это место, куда нужно отправиться. Будучи частью Трех Священных Гор Дэва (Дэва Сандзан), красота и святость горы привлекали посетителей с VI века.

Он знаменует начало священного паломничества, известного как «Путешествие возрождения», соединяющего Дэва Сандзан. Люди молятся о настоящем на горе Хагуро, о прошлом на горе Гассан и о будущем на горе Юдоно. Те, кто предпринимают это путешествие, известны как ямабуси, практикующие древнюю религию Сюгэндо.

Отправление в паломничество на гору Хагуро не для слабонервных. Путешествие начинается у ворот Дзуйсинмон, где вас ждет подъем на 1,7 км по 2446 каменным ступеням. Я не был готов к подъему, поэтому настоятельно рекомендую взять с собой полотенце, много воды и подходящую обувь для ходьбы. Каменные лестницы в некоторых местах очень крутые, поэтому, пожалуйста, будьте осторожны!

Пятиэтажная деревянная пагода, окруженная кедровыми деревьями.

Паломничество на гору Хагуро

Через 10 минут пути вы увидите ярко-красный мост Кёдагава, ведущий к тихой пятиэтажной пагоде, расположившейся среди рядов возвышающихся кедров. Пагода является национальным достоянием, а окружающие ее кедры признаны официальным природным памятником.

Обратите внимание на Дзисуги , величественный древний кедр, которому, как полагают, более 1000 лет. Это самое толстое и высокое дерево на горе Хагуро, свидетельство его несокрушимого духа и природной красоты.

На протяжении всего похода вы увидите различные святилища и 33 резные картины; если вы увидите их все, ваше желание сбудется! На полпути находится чайный домик Ninosaka Chaya, где вы можете отдохнуть и насладиться Chikara mochi (моти для большой силы). К сожалению, во время моего визита там велись ремонтные работы, поэтому мне пришлось идти дальше.

Неподалеку от вершины горы находится здание Saikan, предлагающее shukubo (храмовое жилье) за 11 000 иен, включая одну ночь проживания и двухразовое питание. Посетители могут насладиться традиционными татами-комнатами, декором и shojin ryori (буддийская вегетарианская кухня), приготовленными из выращенных в естественных условиях горных овощей и грибов, собранных на горе Гассан.

На вершине находится вход в главное святилище Хагуро-сан, где находятся божества из всех трех святилищ Дэва Сандзан. В музее представлены различные произведения искусства и артефакты, связанные с Дэва Сандзан. Главное здание, известное как Сандзин Госайден, также находилось на реконструкции в то время, но может похвастаться самой толстой соломенной крышей во всей Японии!

На самом деле, вы можете подъехать с другой стороны горы к парковке святилища, если вы не можете или предпочитаете не подниматься по всем лестницам. Однако я настоятельно рекомендую подняться, так как это был один из немногих случаев, когда я чувствовал себя полностью оторванным от своей обычной жизни. Его спокойствие и природная красота были потрясающими... Жаль только, что я не взял с собой больше воды!

Местная еда Ямагата

После всех этих подъемов по лестнице пришло время поесть! Ямагата предлагает множество уникальных блюд круглый год, чтобы вы зарядились энергией во время путешествия.

Мясо и рагу из таро

Популярные блюда включают в себя имони, рагу из таро и мяса в бульоне из даси и соевого соуса, которое обычно едят осенью. Имони можно найти во многих идзакаях и ресторанах, так как оно прекрасно сочетается с рисом. Фактически, имони настолько любимо, что есть фестиваль, известный как имони-кай, где готовят огромный 6-метровый котел имони, чтобы накормить более 30 000 гостей!

Холодный рамен

Если вы путешествуете летом, что может быть лучше, чем охладиться раменом хияши (охлажденным)? Вы, возможно, знакомы с хияши чука , но это немного другое. Представьте себе миску рамена, который обычно подают горячим, но теперь подают ледяным. Это может показаться необычным, но холодный суп и лед делают его освежающим и сытным блюдом, особенно жарким и влажным летом. Отправляйтесь в Sakaeya ​​Honten, известная закусочная, предлагающая различные вариации рамэна, в том числе варианты с овощами, курицей и вонтонами.

Широко известный как «Королевство фруктов», Ямагата славится всеми видами фруктов, особенно вишнями. Сезон вишен наступает в начале лета, и фермы открывают свои земли для сбора вишен. Обратите внимание на сорт «Сато Нишики», известный как «красный драгоценный камень», который ценится за свою полноту и идеальный баланс сладости и кислинки. На аукционе в Токио в 2023 году 500 граммов этих вишен были проданы за ошеломляющие 1,3 миллиона иен! Если вы, как и я, не можете путешествовать в сезон вишен, не волнуйтесь! В этом районе можно найти различные сувениры на тему вишни.

Зао Онсен

Если вы направляетесь в Ямагату зимой, нет лучшего места для посещения, чем Дзао. У нас также есть полный путеводитель по Дзао зимой, доступный здесь .

Для любителей лыж и сноуборда горнолыжный курорт Дзао — это зимний рай. Сезон начинается в начале декабря и продолжается до конца апреля или начала мая, в зависимости от состояния снега. Пик сезона, с самым сильным снегопадом, обычно приходится на период с января по февраль. С 14 горнолыжными склонами, более чем 30 подъемниками, гондолами, канатными дорогами и многочисленными внетрассовыми трассами Дзао — излюбленное место для любителей зимних видов спорта в регионе Тохоку.

Еще одной отличительной чертой Дзао являются снежные монстры, которые образуются каждую зиму. Они создаются переохлажденными каплями воды, которые не замерзают даже при температуре ниже 0°C. Они смешиваются со снегом и замерзают на пихтах Аомори, создавая эти монстроподобные заснеженные деревья. Вы можете полюбоваться ими со склонов или принять участие в зимнем походе по горе Дзао, чтобы увидеть снежных монстров вблизи.

Деревянный горячий источник

После дня зимних приключений нет лучшего способа расслабиться, чем в одном из многочисленных горячих источников Дзао. Независимо от того, находитесь ли вы в однодневной поездке или остаетесь на ночь, вы найдете множество общественных горячих источников на выбор. Более того, если вы остановились в отеле или рёкане, скорее всего, у них будет свой собственный горячий источник, которым вы сможете насладиться, что добавит нотку роскоши вашему зимнему отдыху.

Тэндо

Всего в 20 минутах езды на поезде к северу от города Ямагата находится город Тендо, известный сёги , или японскими шахматами. Tendo производит около 95% всех фигур для сёги в Японии, и их страсть к игре очевидна по всему городу. Обращайте внимание на люки, тротуары и знаки, оформленные с мотивами сёги!

Отправляйтесь в один из магазинов сёги, где вы можете написать символы кандзи на своей фигурке сёги (требуется предварительный заказ). Я рекомендую Shogi Mura, стоимость которого составляет 1210 иен с человека за примерно 40-минутный сеанс письма.

Фестиваль Нинген Сёги под цветущей сакурой

Веселье сёги на этом не заканчивается! В пик сезона цветения сакуры в парке Тендо всего на два дня проводится специальное мероприятие, известное как Нинген Сёги. Посетители собираются вокруг шахматной доски размером 16 на 14 метров, где в качестве фигур сёги выступают люди. Действие игры происходит 400 лет назад в эпоху Эдо, когда война всё ещё бушевала по всей стране. Все игроки одеты в одежду в стиле Эдо, от кимоно до самурайских доспехов.

Фестиваль Нинген Сёги под цветущей сакурой

В течение двух дней будут проходить различные представления, беседы и, конечно же, сами игры в сёги — и всё это на фоне прекрасных розовых вишен! Для любителей сёги Тендо — обязательное место для посещения, особенно в апреле.

Отель «Такиною»

Для размещения Takinoyu — это фантастический вариант по разумной цене. Этот скромный отель расположен на боковых улицах Тендо. Только войдя внутрь, вы сразу же перенесетесь в расслабляющую атмосферу. И, конечно же, поскольку вы находитесь в Тендо, во всем отеле присутствует декор в стиле сеги. Даже матчи по сеги проводятся в специальных комнатах!

Передний вестибюль просторный и включает в себя сувенирный магазин, уголок с приветственными напитками и гостиную с видом на центральный двор. Там даже есть настоящая доска для сёги, доступная для игры!

Обязательно возьмите один из наборов онсен тамаго и приготовьте его в горшке в форме сёги с использованием природной горячей родниковой воды. Затем отправляйтесь на открытый двор отеля, чтобы посидеть и расслабиться с онсен тамаго.

Номер в отеле «Такиною»

Сам номер, сохраняя традиционную эстетику рёкана, не лишен современных удобств. Вместо футонов вы найдете удобные кровати в западном стиле, а также автоматизированный туалет и ванная комната для более спокойного отдыха. Однако изюминкой вашего пребывания в Takinoyu, несомненно, станет онсэн.

Независимо от того, выберете ли вы гигантский общественный онсен или один из трех частных онсенов, которые можно забронировать при регистрации, вас ждет поистине омолаживающий опыт. Две частные ванны с горячими источниками даже имеют форму вишни и фигуры сёги, что является отсылкой к теме Ямагата!

На ужин предлагается выбор сукияки, шабу-шабу, блюда из блюд или блюда с дегустацией говядины Йонедзава и говядины Ямагата, которые я выбрал. Вы можете насладиться сочным мясом вместе с различными гарнирами, включая сашими, рагу и десерт в конце.

Японское место для завтрака с рисом

Завтрак «шведский стол» также включает широкий выбор блюд японской и западной кухни, которые поднимут вам настроение перед новым днем ​​приключений.

Гиндзан Онсэн

Одно из самых известных мест Ямагаты — Гиндзан Онсэн, отдаленный город горячих источников, расположенный в горах. Живописный город, название которого напрямую переводится как «горячий источник серебряного рудника», изначально процветал за счет добычи серебра, но перешел в сферу туризма с развитием десятков горячих источников.

Город горячих источников

Центр города — пешеходная зона, парковка доступна в 5–10 минутах ходьбы. Трёх-четырёхэтажные рёканы, горячие источники и различные магазины выстроились вдоль реки Гинзан, создавая живописную сцену, напоминающую что-то из фильма студии Ghibli.

Город горячих источников, освещенный ночью

Одной из главных прелестей Гинзан Онсэн является его традиционная японская архитектура, построенная в эпоху Тайсё (начало 20 века) с использованием деревянного каркаса и белой штукатурки. Самое последнее строение, Fujiya Ryokan, было отреставрировано в 2006 году и спроектировано всемирно известным архитектором Кенго Кумой, который стремился органично вписать его в окружающий городской пейзаж.

Город горячих источников, освещенный ночью

Этот очаровательный городок с горячими источниками по-настоящему оживает вечером. Когда зажигаются газовые фонари, замысловатые фасады и поперечные мосты освещаются, подчеркивая свою красоту.

В теплые месяцы, после купания в горячем источнике, вы можете прогуляться на улице в юката, как будто перенесясь в эпоху Тайсё. Зимой обильный снегопад покрывает крыши и дорожки, мягко светясь под мерцающими газовыми лампами. Хотя я был там весной, я настоятельно рекомендую запланировать поездку в Гинзан Онсэн зимой. Только не забудьте взять с собой много теплой одежды!

Если вы ищете приключения, отдых или глубокое погружение в японскую культуру, в Ямагате есть все. Далее я дам вам полный путеводитель по еде в Ямагате, чтобы вы знали, что лучше всего есть во время вашей следующей поездки! Оставайтесь с нами!

 https://www.justonecookbook.com/yamagata-travel-guide/?utm_source=Just+One+Cookbook+Newsletter&utm_campaign=2d192d07f0-EMAIL_CAMPAIGN_2024_07_05&utm_medium=email&utm_term=0_366dec22de-2d192d07f0-111721857

No comments:

Post a Comment