Гавайским технологиям обжарки кофе у местного фермера

На этом роскошном курорте вы можете научиться гавайским технологиям обжарки кофе у местного фермера

В курортном отеле Four Seasons Hualalai гости могут посетить действующую кофейную ферму и даже встретиться с семейной собакой.

Four Seasons Resort Hualalai хочет пригласить вас на чашечку кофе. По-настоящему особенную чашечку кофе.

В апреле курорт запустил свою коллекцию впечатлений «Только в Хуалалае» , которые, как объясняет курорт, прославляют «местные таланты острова Гавайи». Одно из запоминающихся впечатлений специально создано для любителей кофе и приглашает гостей на экскурсию по кофейной плантации Уотсон-Кабей , где они узнают о процессе выращивания и обжарки кофе для создания идеальной чашки.

«Для меня большая честь сотрудничать с Four Seasons Resort Hualalai, чтобы открыть нашу ферму для посетителей со всего мира», — поделился Дейл Кабей, главный сборщик кофе на Watson-Kabei Coffee Farm, в заявлении, предоставленном Food & Wine . «Я совершенствовал искусство выращивания кофе за последние почти два десятилетия и отношусь к нему с заботой, которую вы проявляете к члену семьи. Я с нетерпением жду возможности продемонстрировать гостям курорта богатые, отличительные вкусы Kona в надежде на создание преданных поклонников на долгие годы».

Расположенная в знаменитом кофейном регионе Кеопу, ферма площадью пять акров — это действительно зрелище. С потрясающими видами на Кону и Тихий океан, ферма так же интересна для прогулок, как и для изучения во время экскурсии.

Что делает кофе таким уникальным, так это место, где он произрастает — среди вулканической почвы в уникальном микроклимате региона Кеопу, что придает ему особый, неповторимый вкус.

В рамках мероприятия гости смогут посетить частную экскурсию по поместью, где, если им повезет, они смогут встретить Коа — старейшую в семье самоедскую собаку, в честь которой назван их фирменный кофе.

После экскурсии гости смогут попробовать каждую из обжарок фермы, а также угощения, приготовленные шеф-кондитером Four Seasons Resort Hualalai Калани Гарсией. Во время дегустации кофе и закусок гости услышат от Кабея об отрасли, истории выращивания кофе на острове и получат возможность задать все свои вопросы, связанные с кофеином. По возвращении на курорт гости получат специальный подарок, посвященный кофе, чтобы они могли увезти этот опыт с собой домой.

Кофейное фермерское приключение Watson-Kabei Coffee Farm Experience доступно исключительно для гостей Four Seasons Resort Hualalai, цены начинаются от $1500 с человека. Экскурсия проводится по средам и четвергам утром, но ее необходимо бронировать за 72 часа. Для получения дополнительной информации об этом мероприятии или для бронирования посетите fourseasons.com/hualalai/offers .

https://www.foodandwine.com/news/coffee-farm-experience-hawaii-four-seasons-resort-hualalai